相信每个准妈妈都知道在备孕期和怀孕期应该服用叶酸，但对于补充叶酸的好处却不是很清楚。下面简单介绍一下叶酸的作用。
I. 叶酸的作用
孕妇对叶酸的需求量是正常人的4倍。孕早期是胎儿器官和系统分化以及胎盘形成的关键时期，此时细胞生长和分裂非常旺盛。此时缺乏叶酸可导致胎儿神经管畸形，还可导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾脏、骨骼等器官畸形，此外还可引起早期自然流产。
既然叶酸的作用这么多，那么在日常生活中，哪些食物富含叶酸呢？
二、富含叶酸的食物
1、蔬菜类
菠菜含有维生素c和叶酸，可以平衡内分泌功能，消除疲劳。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时一定要用热水焯一下或用鲜牛奶浸泡，且不可过多，应适量服用。莲藕含有丰富的B族维生素、维生素C、蛋白质和大量的淀粉，可以清热解毒，缓解感冒。孕妇咽喉肿痛、便秘时，可缓解症状，帮助润肠通便，防止鼻腔、牙龈出血。卷心菜含有维生素A、维生素C、矿物质、叶绿素和蛋白质，对油性皮肤、色素失衡、痤疮和皮肤粗糙有好处，是孕妈妈保持美丽的秘密武器。此外，韭菜、芥菜等绿色蔬菜还含有丰富的叶酸。
2、水果
有些水果营养丰富，很适合准妈妈食用。吃秋梨可以清热降压，具有清热利尿、润喉降压的作用，可治疗妊娠水肿和妊娠高血压。柑橘其汁液中含有丰富的柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜爱的食品，而猕猴桃、杨梅、草莓、樱桃、石榴、葡萄等水果都含有丰富的叶酸。
3、谷物
事实上，孕期的大部分营养是在日常主食中补充的。因此，孕妈妈们可以在主食中补充叶酸。大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等食物含有较多的叶酸。在日常饮食中多吃，不仅可以起到补充叶酸的作用，还可以起到利尿、降压、消食、防止便秘的作用，孕妇在孕期要多吃谷类食物。
4、动物肝脏
动物肝脏中含有大量的叶酸，孕妈妈在孕期可以每周吃一次，保证身体对叶酸的需求。但是，动物肝脏含有大量的维生素A，吃多了容易引起维生素A中毒。最危险的是，肝脏是动物的代谢废物和外源性有毒物质的加工厂，食用不当会引起各种中毒症状。因此，应适量食用。
为了保证胎儿的健康发育，准妈妈不要忘记补充叶酸。